🍱🥘Desde los orígenes las especias han servido, además de para sazonar e intensificar el sabor de los alimentos, para conservarlos🥢. 🌶️A estas características hay que añadirle las propiedades que tiene cada una de ellas como, por ejemplo, la de favorecer la digestión o disminuir la hinchazón.🥣 Aportan a la comida un toque picante, dulce, amargo, cítrico… y hacen salivar.🥗 Desde Oriente Medio hasta Indonesia, pasando por algunas que nacieron en el Magreb, estre las más populares.📌 Curry, Cúrcuma, Jengibre, Paprika, Hinojo, clavo de olor, pimienta entre muchas otras.🍈
Yorumlar